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注意：下方具有隨時更新的隱藏版好康分享，請暫時關閉adblock之類的廣告過濾器才看的到哦!!（中央社記者江明晏台北10日電）美食-KY旗下「這一鍋」廚務長葉國禎、副廚務長許育祥勇奪德國IKA奧林匹克廚藝大賽兩金兩銅，其中，葉國禎以芋頭雕刻出中國敦煌莫高窟飛天的姿勢，橫掃對手。
德國IKA(Internationale KochkunstAusstellung)奧林匹克廚藝大賽(2016 IKA CulinaryOlympics)日前落幕，每4年才舉行一次的比賽為業界頗為重視的世界賽事；今年更有來自世界56國、共超過3000多名的選手參賽。
「這一鍋」廚務長葉國禎主廚本次是第2次參加德國IKA奧林匹克廚藝大賽，在上一屆2012年舉辦的賽事中也獲得食品藝術類組金牌。本次再次挑戰更具難度的藝術作品，以兩組作品參賽，包括作品「舞動飛天」獲得食品藝術蔬果雕刻組金牌，「張燈結綵」獲食品藝術麵塑藝術類金牌。
28歲的葉國禎雖然年紀輕輕，但參與國際比賽經驗豐富；曾獲得2011年香港國際美食大獎蔬果雕刻超級金牌，更在2013年六協盃亞洲青年刀工大賽中獲得「刀王之王」獎項。
「舞動飛天」由葉國禎創作，靈感來自中國敦煌莫高窟飛天的姿勢，每一個動作皆可充分展現動態的美感；相當考驗師傅的雕工，整個作品以「芋頭」組成；由於芋頭切開了之後放久了會變色，影響整體作品，葉國禎必須在短時間內完成細部姿勢與神情的雕刻，最終獲得食品藝術蔬果雕刻組金牌。
葉國禎第2個作品「張燈結綵」靈感來自於東方過佳節的氣氛，藉由燈籠、彩帶、喜鵲等等吉祥物展現出歡天喜地的過節景象，整個作品從試麵糰到完成花費8個月，光麵糰就花了1個月才把比例調整至軟硬適中且能隨濕度做變化，這是葉國禎第一次嘗試用不同的食材去呈現食品藝術，為了完成作品，連續1年每天工作近20小時反覆嘗試練習才達成目標。
另外，現年25歲的「這一鍋」副廚務長許育祥也研發出兩款作品應戰：分別為「牛郎織女」與「龍飛鳳舞」，兩作品分別獲得食品藝術蔬果雕刻類銅牌與食品藝術麵塑藝術銅牌。1051110中國時報【陳宥臻╱台北報導】
台北101跨年煙火每到下半年都會出現贊助商難產的窘境。今年跨年煙火費用4500萬元，除交通部觀光局贊助近半外，101大樓至今仍未找到其他贊助者。面對信義區商家飯店坐擁煙火商機卻不願意贊助，讓政府相關單位相當不滿。
將近4分鐘的101大樓跨年煙火就要燒掉4500萬元，由於101大樓象徵台灣，跨年煙火停辦不僅國人失望，也有失國家的面子，但每年尋找贊助商都難上加難。
日前交通部觀光局已經允諾會贊助煙火施放費2000萬元，但據了解，還有一半以上資金水位需要外界出資，財政部也承諾會幫助101大樓尋找贊助商。不過，信義商圈坐擁煙火資源，跨年夜商機大但卻不願贊助一分錢，引起政府相關單位的怨言。
101大樓發言人劉家豪表示，這幾年景氣不好，找尋企業贊助的困難度高，並且101大樓也無法接受如陸資企業的贊助，或者是有爭議企業的贊助。目前距離跨年還剩下一個多月時間，尚未出現適當的贊助者。
信義區可以看跨年煙火的飯店如W飯店、寒舍艾美、寒舍艾麗以及君悅等，光是這四個飯店的房間數就有1653間，當中有超過半數是可以看到煙火，商機驚人。
不過政府單位卻傳出，這些年信義區商家飯店等都因跨年煙火進帳不少，坐擁資源卻不願意出資贊助，信義商圈形同虛設，「等要出錢時大家都閃一邊」，引起政府單位不滿。
下面附上一則新聞讓大家了解時居家商品事（中央社記者卞金峰桃園機場22日電）復興航空今天停飛，桃機復興櫃檯空蕩蕩，地勤人員堅守崗位，有旅客痛罵復興未善盡企業責任，有旅客批復興很誇張。
復興航空今天原訂由桃機起飛最早班機是上午6時30分，GE-866飛往韓國濟州，旅客已轉搭華航及長榮班機，因為大清早，櫃檯沒什麼旅客，復興航空櫃檯地勤人員仍正常上班協助旅客。
不過，今天凌晨4時多，桃機第一航廈復興航空前的櫃檯空蕩蕩，沒有任何旅客，航班表上復興班機，也都取消，復興航空的班機也貼上停飛及參考其他航班資訊。
倒是服務櫃檯有不少民眾前來詢問，一名旅行社工作人員，一早就到復興櫃檯，為50多位旅客轉飛機，所幸相當順利。他說，擔心旅客回不去，還好很順利。
一名台中的林小姐，在網路上刷卡購票，她已知停飛，也已另外買到別的航班到日本，但仍要到櫃檯索取停飛證明，才可申請旅行不便險，她說，航空公司這樣隨便停飛，真的很誇張。
另外一名女子說，復興航空之前的飛安事故多，她們原本都搭復興，現在早就不敢搭了；有旅客也說，企業應該要負社會責任，但這件事看來，復興經營不善，也沒負起社會責任，很不應該，航警也派人在現場協助。1051122
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